Doplněk velkoobchodní potravinářský veganský PROTEINOVÝ PRÁŠEK z cizrny
Představení produktu
Cizrna je středem rostoucího celosvětového trendu rostlinných proteinů, což podporuje vývoj nové kategorie složek cizrny. Díky svému vysokému nutričnímu profilu, skvělé chuti a nealergickosti vyvolává cizrnový protein zájem široké veřejnosti i potravinářských technologů. Protein z cizrny aogubio, vyrobený naší patentovanou technologií z pečlivě vybraných kultivarů, je vysoce výživný a funkční bezlepkový proteinový koncentrát s neutrální chutí.
Funkce
- Nejlepší proteinový prášek pro hubnutí
- Skvělé pro trávení a kontrolu chuti k jídlu.
- Dobré pro kontrolu hladiny cukru v krvi díky nízkému glykemickému indexu (GI).
- Může pomoci v boji proti chronickým onemocněním.
ZÁKLADNÍ ANALÝZA
| Položka analýzy | Specifikace | Výsledky |
| Obsah bílkovin (sušina) | ≥70,0 % | 75 % |
| Organoleptické | ||
| Vzhled | Prášek | Vyhovuje |
| Barva | Světle žlutý jemný prášek | Vyhovuje |
| Zápach | Charakteristický | Vyhovuje |
| Chuť | Charakteristický | Vyhovuje |
| Fyzikální vlastnosti | ||
| Nečistota | Neviditelnost | Neviditelnost |
| Velikosti částic | 300 ok (95 % vyhovuje) | 300 ok |
| Tuk | ≤ 10 % | 6,1 % |
| Vlhkost | ≤ 8 % | 3 % |
| popel (suchý základ) | ≤5 % | 1,2 % |
| Těžké kovy | ||
| Celkem těžké kovy | ＜10 mg/kg | |
| Olovo (Pb) | ＜0,05 mg/kg | |
| Arsen (As) | ＜0,05 mg/kg | |
| kadmium (Cd) | 0,01 mg/kg | |
| Rtuť (Hg) | 0,01 mg/kg | |
| Mikrobiologické testy | ||
| Celkový počet desek | ≤5000 cfu/g | 210 cfu/g |
| Koliformní | ＜30 cfu/g | |
| Alfatoxin B1 | ≤10 ppb | Nezjištěno |
| E. Coli. | ＜10 cfu/g | |
| S.aureus | Nezjištěno | Nezjištěno |
| Ochratoxin A | Nezjištěno | Nezjištěno |
| Salmonella | Nezjištěno | Nezjištěno |
| Kvasinky a plísně | ≤100 cfu/g | ＜10 cfu/g |
Aplikace
- Cizrna (Cicer arietinum L.) je bylinný druh rostliny z čeledi Fabaceae pocházející z jihozápadního Turecka. Jeho pěstování se poté rozšířilo do Evropy, Afriky a Ameriky. Nyní se konzumuje po celém světě.
- Semena cizrny obsahují významné množství esenciálních aminokyselin, sacharidů, vlákniny, kyseliny linolové a olejové, β-sitosterolu, kampesterolu, stigmasterolu a minerálů, jako je Ca, Mg, P a K.
- Konzumace cizrny je spojována se snižováním cholesterolu, ochranou před kardiovaskulárními chorobami a úlevou od peptických vředů. Díky tomu, že se sacharidy vstřebávají pomalu, je cizrna vynikající potravinou pro diabetiky.
- Společnost Green Labs s potěšením představuje mouku z cizrny 70% Protein Powder pro potravinářský průmysl.
Gmo prohlášení
Tímto prohlašujeme, že podle našich nejlepších znalostí tento produkt nebyl vyroben z rostlinného materiálu GMO ani s ním.
Prohlášení o složkách
Možnost prohlášení č. 1: Čistá jediná složka
Tato 100% jediná složka ve svém výrobním procesu neobsahuje ani nepoužívá žádné přísady, konzervační látky, nosiče a/nebo pomocné látky.
Možnost prohlášení č. 2: Více ingrediencí
Musí obsahovat všechny/jakékoli další dílčí složky obsažené v jeho výrobním procesu a/nebo používané v jeho výrobním procesu.
Bezlepkové prohlášení
Tímto prohlašujeme, že podle našich nejlepších znalostí je tento produkt bez lepku a nebyl vyroben s žádnými přísadami obsahujícími lepek.
(Ne)/ (Tse) prohlášení
Tímto potvrzujeme, že podle našich nejlepších znalostí tento produkt neobsahuje BSE/TSE.
Prohlášení bez krutosti
Tímto prohlašujeme, že tento produkt nebyl podle našich nejlepších znalostí testován na zvířatech.
Košer prohlášení
Tímto potvrzujeme, že tento produkt byl certifikován podle košer standardů.
Veganské prohlášení
Tímto potvrzujeme, že tento produkt byl certifikován podle veganských standardů.
Informace o potravinových alergenech
| ALERGENY | PŘÍTOMNOST | ABSENCE | ZPRACOVAT KOMENTÁŘ |
| Mléko nebo mléčné deriváty | Žádný | Ano | Žádný |
| Vejce nebo vaječné deriváty | Žádný | Ano | Žádný |
| Ryby nebo rybí deriváty | Žádný | Ano | Žádný |
| Korýši, korýši, měkkýši a jejich deriváty | Žádný | Ano | Žádný |
| Arašídy nebo deriváty arašídů | Žádný | Ano | Žádný |
| Stromové ořechy nebo jejich deriváty | Žádný | Ano | Žádný |
| Sója nebo sójové deriváty | Žádný | Ano | Žádný |
| Pšenice nebo pšeničné deriváty | Žádný | Ano | Žádný |
Trans tuky
Tento produkt neobsahuje žádné trans-tuky.
