Doplněk výživy v prášku kyseliny oleanolové v potravinářské kvalitě
Co je kyselina oleanolová?
Kyselina oleanolová (OA), přírodní hydroxylpentacyklická triterpenoidní kyselina (HPTA) podobná kyselině betulinové, kyselině ursolové;
Kde najdete kyselinu oleanolovou?
Některé druhy ovoce jako jablka, granátové jablko, citron, borůvky, olivy obsahují kyselinu oleanolovou.
| Název bylinky | Obsah kyseliny oleanolové | Testovací metoda |
| Řekl jasný pták | 0,8028 % | HPLC |
| Verbena Officinalis L | 0,071 %–0,086 % | HPLC |
| Prunella vulgaris L | 3,47 %–4,46 % | HPLC |
| Hemsley Chinensis Cogn. | 1,5 % – 2 % | HPLC |
V současné době čínská bylinaHemsley Chinensis Cognje stále nejkomerčnější surovinou pro extrakci kyseliny oleanolové.
Hemsley Chinensis Cogn.Zavedení
Hemsleya chinensis Cogn.je vytrvalá popínavá bylina, je také tradiční čínskou medicínou.
- Čeleď: Cucurbitaceae
- Kmen: Gomphogyneae
- Rod: Hemsleya
- Druh: H. půvabná
Bylina je rozšířena v provinciích Kuang-si, Sichuan, Kuej-čou, Jün-nan, Chu-pej atd. Rodí se na okraji lesa a v křovinách údolí v nadmořské výšce kolem 2000 metrů.
Aktivní složky: obsahuje Hemslolide Mal、Ma3、H1; Chikusetsusaponin-Iva; dihydrokucurbitacin F-25-acetát; dilydrocucurbitacin F; oleanolová kyselina-beta-Hlukosyloleanolát; hemsamabilinin A; Cu-curbitacinⅡb-2-beta-D-glukopyranosid.
Extrakce kyseliny oleanolové z Hemsleya Chinensis Cogn.
ZÁKLADNÍ ANALÝZA
| Položka analýzy | Specifikace | Výsledky | Testovací metody |
| Zkouška | ≥98,0 % | 98,4 % | HPLC |
| Organoleptické | |||
| Vzhled | Prášek | Vyhovovat | Organoleptické |
| Barva | Špinavě bílý krystalický prášek | Vyhovovat | Organoleptické |
| Zápach | Bez zápachu a chuti | Vyhovovat | Organoleptické |
| Fyzikální vlastnosti | |||
| Ztráta sušením | ≤ 0,5 % | 0,01 % | USP |
| Zbytek | ≤0,1 % | 0,039 % | USP |
| Specifická rotace | 75,0°-83,0° | 78,2° | CP2010 |
| Těžké kovy | |||
| Celkem těžké kovy | 20 str./min Max | Vyhovovat | USPmetoda II |
| Olovo (Pb) | 3 str./min NMT | Vyhovovat | ICP-MS |
| Arsen (As) | 2 str./min NMT | Vyhovovat | ICP-MS |
| kadmium (Cd) | 1 ppm NMT | Vyhovovat | ICP-MS |
| Rtuť (Hg) | 0,1 ppm NMT | Vyhovovat | ICP-MS |
| Mikrobiologické testy | |||
| Celkový počet talířů: | NMT 5000 cfu/g | Vyhovovat | AOAC |
| Kvasinky a plísně: | NMT 300 cfu/g | Vyhovovat | AOAC |
| Salmonella: | Negativní | Vyhovovat | AOAC |
| E.Coli: | Negativní | Vyhovovat | AOAC |
Funkce
Kyselina oleanolová (kyselina ursolová) je přírodní triterpenoidní sloučenina, která se široce vyskytuje v rostlinách, jako je medvědice, olivy, borůvky atd. Zde je několik odborných úvodů ke kyselině oleanolové:
- Protizánětlivé a antioxidační účinky:Kyselina ursolová má výrazné protizánětlivé a antioxidační účinky. Může snižovat zánětlivé reakce, inhibovat uvolňování zánětlivých mediátorů, odstraňovat volné radikály v těle a snižovat poškození způsobené oxidačním stresem.
- Ochrana jater:Kyselina ursolová má ochranný účinek na játra. Podporuje regeneraci a opravu jaterních buněk, čímž snižuje riziko poškození jater. Kyselina ursolová může také předcházet a léčit onemocnění jater, jako je ztučnění jater, regulací metabolismu tuků v játrech.
- Protinádorová aktivita:Kyselina ursolová má inhibiční účinky na určité nádorové buňky. Může vykazovat protinádorovou aktivitu regulací buněčné apoptózy, inhibicí proliferace a invaze nádorových buněk a regulací signálních drah rakovinných buněk.
- Hypoglykemický účinek:Kyselina ursolová má určitý vliv na snížení hladiny cukru v krvi a zlepšení funkce buněk pankreatických ostrůvků. Podporuje sekreci inzulínu a zlepšuje citlivost na inzulín, čímž pomáhá zvládat cukrovku a předcházet souvisejícím komplikacím.
- Antibakteriální a antivirová aktivita:Kyselina ursolová má určitou antibakteriální a antivirovou aktivitu proti řadě bakterií a virů. Inhibuje růst a replikaci bakterií a virů, čímž snižuje riziko infekce a onemocnění.
Kromě toho bylo zjištěno, že kyselina ursolová má ochranné, antioxidační vlastnosti a odolnost vůči ischemické chorobě srdeční.
