Co je Lactobacillus rhamnosus GG?
Lactobacillus rhamnosus GG (také známý jako LGG) se většinou vyskytuje ve střevním traktu lidí a zvířat. Bakteriální taxonomie patří do rodu Lactobacillus, poddruh Rhamnosus. Jedná se o grampozitivní probiotikum, které je anaerobní, odolné vůči kyselinám a nevytváří spory.
LGG má několik vlastností, které jej odlišují od jiných probiotických kmenů; Za prvé, LGG je vysoce odolný vůči kyselinám, což mu dává schopnost přežít kyseliny a žluč lidského žaludku a střev. Dále by kmeny LGG mohly přilnout ke struktuře sliznice a kolonizovat střevo a vyloučit nebo snížit patogenní adherenci způsobem, který by produkoval sloučeniny antagonistické k růstu patogenu. Všechny tyto vlastnosti dělají z LGG zvláště pozoruhodný probiotický kmen.
Jaké jsou funkce Lactobacillus rhamnosus GG?
- Regulovat střevní flóru
Poté, co LGG kolonizuje a rozmnožuje se v lidském střevním prostředí, přichytí se pouze na střevní epiteliální buňky hostitele a může se stát biologickou bariérou střevní sliznice, čímž se zlepší bariérová kapacita střevní sliznice hostitele. Navíc pomocí LGG lze upravit a uvést do rovnovážného stavu komunitní strukturu a funkci mikroekosystému ve střevě hostitele, čímž se dosáhne cíle zlepšení funkce systému trávicího traktu hostitele. Související studie ukázaly, že míra adheze LGG k dospělým je výrazně vyšší než u dětí, a to především proto, že střevní prostředí dospělých je vyzrálejší a vhodné pro adhezi LGG.
- Zlepšit imunitu organismu
Lidský imunitní systém lze rozdělit na vrozený a adaptivní imunitní systém. Vrozený imunitní systém nesou především makrofágy a bílé krvinky. Pokud selže vrozený imunitní systém, bude fungovat adaptivní imunitní systém. Oba spolupracují na dokončení imunity vůči lidskému tělu. Jakmile je hostitel traumatizován nebo infikován, povede to k dysfunkci imunitního systému.
- Prevence a léčba průjmu
Pomocí LGG lze dosáhnout prevence a léčby průjmu. Související studie ukázaly, že poté, co byly 29 kojencům perorálně podány přípravky LGG a běžné mléko, byly kmeny LGG detekovány ve stolici kojenců užívajících LGG. Ukazuje, že po jeho užití si hostitel dokáže pomocí LGG upravit střevní flóru a léčebný efekt na průjmy u kojenců užívajících přípravky LGG je lepší než u běžného mléka.
Jaká je aplikace Lactobacillus rhamnosus?
Produkty Lactobacillus rhamnosus, které se v současné době prodávají na mezinárodním trhu, jsou kromě čerstvého mléka, sýrů, kojenecké výživy, ovocných šťáv, džusových nápojů a léků atd. hlavně fermentované mléčné výrobky a byly uznány spotřebiteli a zdravotníky.
Čas odeslání: 29. března 2023
