Vysoce kvalitní prášek sezaminový extrakt z černého sezamu
Popis produktu
Sezamový extrakt pochází z černých sezamových semínek (Sesame Indicum L). Aktivní složkou extraktu z černých sezamových semínek je Sesamin, což je zcela přírodní složka uložená v sezamových semínkách. Sezamové semínko je jednou z nejstarších známých olejnin, domestikovaných před více než 3000 lety. Sezam má mnoho druhů, z nichž většina je divoká a pochází ze subsaharské Afriky. Sesame Indicum, kultivovaný typ, pochází z Indie a je vysoce tolerantní k podmínkám podobným suchu a roste tam, kde jiné plodiny mohou selhat.
Sezam má jeden z nejvyšších obsahů oleje ze všech semen. S bohatou, ořechovou chutí je běžnou ingrediencí v kuchyních po celém světě. Stejně jako jiné ořechy a potraviny může u některých lidí vyvolat alergické reakce.
Výhody
Sezamové semínko obsahuje velmi vysoké hladiny (až 2,5 %) furofuranových lignanů s prospěšnými fyziologickými aktivitami (hlavně sesamin, sesamolin a sesaminol glukosidy). Uváděné aktivity lignanů sezamových semen zahrnují mimo jiné modulaci metabolismu mastných kyselin, inhibici absorpce a biosyntézy cholesterolu, antioxidační a vitamin E šetřící účinky, hypotenzní účinky, zlepšení jaterních funkcí v souvislosti s metabolismem alkoholu a účinky proti stárnutí.
ZÁKLADNÍ ANALÝZA
| Analýza | Popis | Testovací metoda |
| Různé. Prášek / extrakt | Výpis | Mikroskopie / jiné |
| Ztráta sušením | Sušička | |
| Popel | Sušička | |
| Objemová hustota | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Arsen (As) | ICP-MS/AOAC 993,14 | |
| kadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993,14 | |
| Olovo (Pb) | ICP-MS/AOAC 993,14 | |
| Rtuť (Hg) | ICP-MS/AOAC 993,14 |
Mikrobiální analýza
| Celkový počet desek | AOAC 990,12 | |
| Celkové kvasinky a plísně | AOAC 997,02 | |
| E. Coli | AOAC 991,14 | |
| Koliformní | AOAC 991,14 | |
| Salmonella | Negativní | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
Gmo prohlášení
Tímto prohlašujeme, že podle našich nejlepších znalostí tento produkt nebyl vyroben z rostlinného materiálu GMO ani s ním.
Prohlášení o produktech a nečistotách
- Tímto prohlašujeme, že podle našich nejlepších znalostí tento produkt neobsahuje a nebyl vyroben s žádnou z následujících látek:
- Parabeny
- ftaláty
- Těkavé organické sloučeniny (VOC)
- Rozpouštědla a zbytková rozpouštědla
Bezlepkové prohlášení
Tímto prohlašujeme, že podle našich nejlepších znalostí je tento produkt bez lepku a nebyl vyroben s žádnými přísadami obsahujícími lepek.
(Ne)/ (Tse) prohlášení
Tímto potvrzujeme, že podle našich nejlepších znalostí tento produkt neobsahuje BSE/TSE.
Prohlášení bez krutosti
Tímto prohlašujeme, že podle našich nejlepších znalostí nebyl tento produkt testován na zvířatech.
Košer prohlášení
Tímto potvrzujeme, že tento produkt byl certifikován podle košer standardů.
Veganské prohlášení
Tímto potvrzujeme, že tento produkt byl certifikován podle veganských standardů.
Informace o potravinových alergenech
| Komponent | Přítomno v produktu |
| Arašídy (a/nebo deriváty), např. proteinový olej | Žádný |
| Stromové ořechy (a/nebo deriváty) | Žádný |
| Semena (hořčice, sezam) (a/nebo deriváty) | Žádný |
| Pšenice, Ječmen, Žito, Oves, Špalda, Kamut nebo jejich kříženci | Žádný |
| Lepek | Žádný |
| Sójové boby (a/nebo deriváty) | Žádný |
| Mléko (včetně laktózy) nebo vejce | Žádný |
| Ryby nebo výrobky z nich | Žádný |
| Korýši nebo výrobky z nich | Žádný |
| Celer (a/nebo deriváty) | Žádný |
| Lupin (a/nebo deriváty) | Žádný |
| Siřičitany (a deriváty) (přidané nebo > 10 ppm) | Žádný |
