Vysoce čistá potravinářská aminokyselina L-valinový prášek
Popis produktu
- L-Valin je aminokyselina s rozvětveným řetězcem, která patří mezi 8 druhů esenciálních aminokyselin a glykogenních aminokyselin pro lidský organismus. Může podporovat normální růst těla, opravovat tkáň, regulovat hladinu cukru v krvi a dodávat potřebnou energii. Rozpuštěný ve vodě, téměř nerozpustný v ethanolu;
- Standard kvality L-valinu vyžaduje obsah (≥98,0 %), vlhkost (≤0,5 %), popel (≤1,5 %), hodnotu PH (4,5 ~ 7,0) a specifickou rotaci (26,0°~ 29,0°);
- Fyzikální a chemické vlastnosti: bílý krystalický nebo krystalický prášek, bez zápachu, mírně sladký a hořký. Pohled;
- L-valin je esenciální aminokyselina, kterou lze doplňovat z potravinových zdrojů. Mezi jeho přirozené zdroje potravy patří obiloviny, mléčné výrobky, voňavé houby, houby, arašídy, sójové bílkoviny a maso. Ačkoli většina lidí může získat dostatek ze stravy, případy nedostatku valinu jsou také běžné. Při nedostatku valinu bude funkce centrálního nervového systému mozku narušena a ataxie povede k třesu končetin.
ZÁKLADNÍ ANALÝZA
| Analýza | Popis | Testovací metoda |
| Test (suchý základ) | 99,0–101,0 % | HPLC |
| Ztráta sušením | Ne více než 0,20 % | Sušička |
| Zbytek po zapálení | Ne více než 0,10 % | Ph. Eur. |
| Příbuzné látky | Ne více než 0,50 % | Ph. Eur. |
| endotoxin* | Méně než 6,0 EU/g | Ph. Eur. |
| Stav řešení (propustnost) | Ne méně než 98,0 % | Ph. Eur. |
| PH | 5.5–6.5 | Ph. Eur. |
| Specifická rotace[α]20D | +27,6～+29,0° | Ph. Eur. |
| Specifická rotace[α]25D | +26,6～+28,8° | Ph. Eur. |
| Amonium (NH4) | Ne více než 0,020 % | Ph. Eur. |
| chlorid (Cl) | Ne více než 0,020 % | Ph. Eur. |
| Síran (SO4) | Ne více než 0,020 % | Ph. Eur. |
| železo (Fe) | Ne více než 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993,14 |
| Arsen (As) |
| ICP-MS/AOAC 993,14 |
| kadmium (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993,14 |
| Těžké kovy (Pb) | Ne více než 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993,14 |
| Rtuť (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993,14 |
Mikrobiální analýza
| Celkový počet desek | AOAC 990,12 | |
| Celkové kvasinky a plísně | AOAC 997,02 | |
| E. Coli | AOAC 991,14 | |
| Koliformní | AOAC 991,14 | |
| Salmonella | Negativní | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
Funkce
L-valin je esenciální aminokyselina s rozvětveným řetězcem (BCAA), která má stimulační aktivitu. Podporuje růst svalů a obnovu tkání. Je prekurzorem v biosyntetické dráze penicilinu.
