Potravinářský vitamín B9 Kyselina listová

Vitamin B9 (folát) se nachází v široké škále potravin, nejbohatšími zdroji jsou játra, tmavě zelená listová zelenina, fazole, pšeničné klíčky a kvasnice. Je důležité, abychom měli dostatečný příjem vitamínu B9 – ve formě folátu a kyseliny listové, protože pomáhá produkovat nukleové kyseliny (jako je DNA), tvoří krevní buňky v kostní dřeni, aby byl zajištěn rychlý růst buněk v kojeneckém věku, dospívání a těhotenství a také kontroluje hladinu v krvi. Kyselinu listovou lze přidávat do různých potravin, jako je mouka, sůl, snídaňové cereálie a také nápoje, nealkoholické nápoje a výrobky kojenecké výživy.