Tovární dodává potravinářský vysoce čistý L-Serin
Popis produktu
L-serin, endogenní aminokyselina, je potenciální neuroprotektivní činidlo pro neurologická onemocnění a poranění.
L-serin se také používá k léčbě epilepsie, schizofrenie, psychózy a Alzheimerovy choroby a dalších neurologických onemocnění. Kromě toho dávkování L-serinu zvířatům a klinické studie na lidech zkoumající terapeutické účinky L-serinu obecně podporují bezpečnost L-serinu.
ZÁKLADNÍ ANALÝZA
| Analýza | Popis | Testovací metoda |
| Test (suchý základ) | 99,0–101,0 % | HPLC |
| Ztráta sušením | Ne více než 0,20 % | Sušička |
| Zbytek po zapálení | Ne více než 0,10 % | Ph. Eur. |
| Příbuzné látky | Ne více než 0,2 % | Ph. Eur. |
| endotoxin* | Méně než 6,0 EU/g | Ph. Eur. |
| Stav řešení (propustnost) | Ne méně než 98,0 % | Ph. Eur. |
| PH | 5.2~6.2 | Ph. Eur. |
| Specifická rotace[α]20D | +14,4～+15,5° | Ph. Eur. |
| Specifická rotace[α]25D | +14,0～+15,6° | Ph. Eur. |
| Amonium (NH4) | Ne více než 0,020 % | Ph. Eur. |
| chlorid (Cl) | Ne více než 0,020 % | Ph. Eur. |
| Síran (SO4) | Ne více než 0,020 % | Ph. Eur. |
| železo (Fe) | Ne více než 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993,14 |
| Arsen (As) |
| ICP-MS/AOAC 993,14 |
| kadmium (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993,14 |
| Těžké kovy (Pb) | Ne více než 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993,14 |
| Rtuť (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993,14 |
Mikrobiální analýza
| Celkový počet desek | AOAC 990,12 | |
| Celkové kvasinky a plísně | AOAC 997,02 | |
| E. Coli | AOAC 991,14 | |
| Koliformní | AOAC 991,14 | |
| Salmonella | Negativní | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
Funkce
L-serin hraje zásadní roli v široké škále buněčných funkcí, včetně syntézy proteinů, neurotransmise, folátových a methioninových cyklů a syntézy sfingolipidů, fosfolipidů a aminokyselin obsahujících síru.
