01 Organický lecitin certifikovaný USDA
Popis produktu Organický, přírodní, neiontový emulgátor s certifikací USDA (vyskytuje se ve většině živých buněk) sestávající ze 4 fosfolipidů (fosfatidylcholin, -ethanolamin, -serin, -inositol), schopný vázat vodu a tuky (zabraňuje separaci tuku a vody), odvozený ze sójových bobů. Hodnota HLB asi 4...